夏季是食源性疾患和食物中毒事件的多发时段，巢湖市夏阁镇人大高度关注这时期的食品安全，牵头组织安监、食药监管、卫生等部门联合开展餐饮行业专项整治工作。
    “多维度”宣传。开展食品安全“六进”系列宣传活动，普及食品安全知识，集中宣传4次，散发宣传材料300份；结合业务培训、现场核查、日常巡查等工作，告知从业人员夏季食品安全隐患点和防范措施，强化企业食品安全第责任人意识，落实各项食品安全管理制度。
    “地毯式”排查。对所有餐饮单位的证照资质、从业人员健康体检、食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备、餐厨废弃物处置、食品添加剂管理、加工过程操作规范等关键环节对标对表进行严格监督检查。
    “智慧化”监管。启用“互联网+移动执法终端”监管模式，根据餐饮单位风险等级情况，加大对较高风险单位的检查力度和频次，对检查中发现的问题，通过移动执法终端录入系统，现场打印执法文书，责令企业限期整改并及时回访督查。目前，共出动执法人员36人次，检查餐饮服务单位41户次，快检各类食品58批次，责改整改7户并已全部改正到位。